Prima di intraprendere qualsiasi dieta, è bene presentarsi dal Nutrizionista con la seguente lista di esami recenti, cioè non più vecchia di 6 mesi, massimo 1 anno. Una volta l'anno consiglio sempre di controllarsi, soprattutto se si hanno fattori di rischio come la familiarità per importanti malattie (diabete, malattie cardio-vascolari, tumori), ipertensione, ecc.
Gli esami che io consiglio sono i seguenti:
Esame urine
Emocromo con formula
Protidogramma
Glicemia
Ferritina
Creatininemia
AST, ALT, GAMMA GT
Bilirubina totale
Colesterolo totale, HDL, LDLTrigliceridemia
Uricemia
FT3, FT4, TSH
Omocisteina
Vitamina D
In questo modo venite davvero esaminati a fondo. Ricordate infine che le analisi del sangue hanno due grandi limiti:
Esaminano quello che succede solamente a livello extracellulare, mentre il metabolismo avviene a livello intracellulare. Questo limite è superato dal mineralogramma del capello.
Non ci dicono nulla o quasi riguardo la fisiologia dell'organo che intendono studiare, mentre sono esami che approfondiscono la patologia dell'organo.
Poco ci dicono quindi relativamente alle disfunzioni subcliniche, pre-patologiche che sono assai più diffuse, impattano profondamente sulla qualità della vita della persona e la cui correzione è il senso profondo della Prevenzione. Per questo amo definire il mio lavoro "la Medicina del giorno prima".